Les Abeillons Rosé 2023 – 75cl
17,50€
Ce rosé de caractère possède des arômes élégants et une structure soutenue. Attaque croquante sur la pêche de vigne. Vin gras, plein avec une belle vivacité.
Présentation
- Appellation
- AOP Coteaux Varois en Provence
- Cépage
- 80%Grenache 20%Cinsault
- Terroir
- Sol argilo-calcaire
- Climat
- Méditerranéen
- Rendement
- Vendanges
- Nocturnes, mécanique et triée
- Vinification
Vin de saignée suite à une macération de 10 à 12 heures avant son départ en fermentation afin d'exacerber les arômes de fruits et le gras sous contrôle de température avec un maximum de 16°C.
- ELevage
Elevage sur lies pendant 4 mois.